豆腐と豚肉と青菜の炒め煮の作り方を紹介してみたいと思います。 植物性のたんぱく質である豆腐と、動物性のたんぱく質である豚肉、それに小松菜(ホウレン草や菜の花、チンゲンサイでもおいしいです)を組み合わせ、コンソメスープで炒め煮にします。
カレーはどうしてもカロリーが高くなりがちなのですが、ダイエット中だからといってまったく食べないのは悲しいですよね。 そこでちょっと工夫をしてみましょう。
栄養満点のイワシを手開きし、チーズを加えた衣でサクッと揚げてしまうと高カロリーなので・・・焼きます。 ダイエット中は、揚げ物は避けたいものですが、工夫してそれに近い食感を楽しみましょう。
牡蠣は「海のミルク」と呼ばれるほどミネラルバランスの取れた食材で、鉄分を豊富に含...
牡蠣は、「海のミルク」と呼ばれるほど、ミネラルをバランスよく含んだ栄養食品で、ダイエット中に不足しがちな鉄分を多く含み、しかも低カロリーであることから理想的なダイエット食品です。 牡蠣というと、牡蠣フライを食べたくなると思いますが、揚げ物は高カロリーになってしまいます。
干ししいたけと豆腐のスープは、シンプルな材料を使った料理ですが、干ししいたけのうま味でおいしくいただけます。 きのこ類は低カロリーなので、ダイエット中も安心していただけます。 また、豆腐をはじめとする大豆および豆製品は植物性の良質のたんぱく質、カルシウム、鉄などの供給源となります。
白身の魚には、カレイ、鯛、鱈、ひらめなどがあり、これらは脂肪が少なく、たんぱく質が豊富なのでダイエットの強い味方です。 さらに植物性たんぱく質が豊富な豆腐と組み合わせることで、すばらしいメニューとなります。
ダイエット中にお勧めの肉は、脂肪の少ない鶏の胸肉やささみ肉です。 そこで今回は鶏ささみ肉を使った、リゾットを紹介してみましょう。 ご飯はリゾットにすると満腹感があります。 電子レンジで簡単に作りましょう。
大根には根にも葉にもビタミンCが含まれて、このビタミンCは細胞の老化を抑制し、ストレスを和らげる作用があります。 ダイエット中は何かとストレスがたまりがちです。 そのため積極的にビタミンCを摂るようにしましょう。 大根はおろすことで一度にたっぷりと食べることができます。 大根は、食べる直前におろすようにしましょう。 また、カルシウムもストレス解消に大切です。